صينية الدجاج باللبن لذيذ مع الرز الأبيض+الصور

#1 (**permalink**) 06-10-2008, 05:24 PM

اقدم لكم صينية الدجاج باللبن لذيذ مع الرز الأبيض لذيذة وسهلة

المكونات والمقادير
مذكورة بالطريقة

طريقة التحضير

1 _ نتبل الدجاج المقطع إلى أرباع بالثوم + علبة زبادي + ملح + فلفل أسود + بهارات مشكله( بزار بالسعودي)

ثم يغطى بالقصدير ويدخل الفرن من تحت...

2 _ نضع الرز المنقوع على النار ونضع عليه ملح + زيت زيتون + فلفل حار + قرفه + هيل

3 _ لعمل كشنةالرز...يقطع البصل شرائح ويحمر بالزيت..

4 _ نضع الزبيب على البصل ونضع جميع البهارات المطحونه (هيل - قرفه - فلفل أسود - كمون - كزبره ناشفه -زعفران )

5 _ نضع الكشنه على وجه الرز في القدر..

6 _ نرفع القصدير عن الدجاج ونحمره من الأعلى

7 _ نرفع الكشنه عن الرز ونضعها جانباً ثم نغرف الرز ونضع عليه الدجاج ويزين بالكشنه...

#2 (**permalink**) 06-29-2008, 09:32 AM

شكرا عمر

#3 (**permalink**) 08-06-2008, 03:16 AM

شكرا عمر