| |
إعلانــات
| |||
|
|
|
|
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
06-21-2008, 04:18 PM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 39 [
|  *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ بناء الامه*·~-.¸¸,.-~*  *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ شباب واى *·~-.¸¸,.-~* السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مطبخ بناء الامه طبعا الفكره انا قريتها...وحبيت انسقها واطرحها هنا لكم  اعضاء امتنا أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم في مطبخنا المتواضع / \ 【ツوالذي سَنُخْرِجْ منه الإبداع【ツ 【ツونفجر فيه الطاقات المدفونة 【ツ 【ツونملئ منه البطـــــون والعيـــــون 【ツ 【ツونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر 【ツ 【ツونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين【ツ •.• 【ツمربط الفرس【ツ •.• / \ إن ما سنطرحه عليكم 【ツفكرة【ツ جميلة جديدة 【ツمطبخية【ツ لذلك أريد منكم 【ツالحمـــاس والهمة العالية【ツ للوصـــــول للكنز أوووووووووووووووووه أقصد للـــ 【ツ مطبخ 【ツ الفكرة عامة / \ والدعـــوة عامـــة \ / والكل يا معزوم يا عازم / \ والكل ممكن يشترك فيهــــا 【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ للصغار 【ツ المـــــراهقين 【ツ الصبــــايا 【ツ الشباب 【ツ المشـــرفيــــــن 【ツ المراقـبيـــن 【ツ المديرين 【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ【ツ يعني عامة لأقصى درجة وعلى هذه الطاولة سنتناقش التفاصيل أقربوا تفاصيل 【ツاللفكرة【ツ كالتالي: 1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله 【ツ حتى لو كوب عصير – أي شيء 【ツ. 2) نمهله فرصة 【ツمدة يومين【ツ فقط لإنهاء الطبخة. 3) يكتب لنا المقادير والخطوات 【ツلنجربها نحن كذلك لكن على ضمانته 【ツ 4) يجب أن يمتعنا بتصوير الطبخة لنا 【ツهذا أهم شرط【ツ.......وإذامايقدر مو لازم ... 5) أن 【ツيختار【ツ العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة. وهكذا / \ الهدف من الفكرة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة أكتشاف 【ツ طباخين وطباخات 【ツ جدد للمستقبل نتمنى أن نلقى 【ツ التفاعل 【ツ منكم بارك الله فيكم بما أني المبتدأه فقد وقع أختياري على عضـــــــو قديم جداً جداً في المنتدى 【ツمن أيام الغوص【ツ لكن له 【ツوزنة وثقلة【ツ بيننا رأينا 【ツفكره وإبداعه【ツ بيننا واسانا في الأحزان وفرح معنا في الأفراح يحبنا كثيراً ولا يستغنى عنّا ولا يمكننا الإستغناء عنه ومن هذه الفكرة سيثبت لنا معزتنا عنده هو / \ أنزلوا بعد / \ هو / \ ((المدير )) أتمنى أن نرى تفاعلكــ معنا في المطبخ على فكرة المطبخ مطبخكـ ولا تنسا تختار العضو اللي بعدكـ وترسل له رساله خاصه عشان يعرف انه هو فالمطبخ بانتظاركـــ مع تحياتى مع تمنياتنا لكم بقضاء أمتع الأوقات في مطبخنا
| |||||||||||||||||||
|
|  |
|
06-22-2008, 10:33 AM
| رقم المشاركة : 2 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 35 [
| رد: *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ بناء الامه*·~-.¸¸,.-~* مشكوره يا اميره بس انا الصراحه والحق يتقال فى المطبخ مش بعمل غير بيض مقلى ده اخرى
| |||||||||||||||||||
|
| |
|
06-22-2008, 02:08 PM
| رقم المشاركة : 3 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 39 [
| رد: *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ بناء الامه*·~-.¸¸,.-~* تسلم يااحمد على تقبل الدعوة وفى انتظارك فى المطبخ ومش تنسا تختار العضو اللى بعدك عشان نبعتله رساله تقبل فائق احترامى وتقديرى وياريت يتثبت الموضوع 
آخر تعديل اميرة الحب يوم 06-22-2008 في 03:09 PM. | |||||||||||||||||||
|
| |
|
06-23-2008, 03:47 PM
| رقم المشاركة : 4 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 39 [
| رد: *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ بناء الامه*·~-.¸¸,.-~* نحن الان فى انتظار الشيف احمد نيو
| |||||||||||||||||||
|
| |
|
06-26-2008, 06:09 PM
| رقم المشاركة : 6 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 35 [
|  رد: *·~-.¸¸,.-~*عضـــو في مطبــــخ بناء الامه*·~-.¸¸,.-~* الان انا جايب لكم عمل اكله حلوه جدا ومشهوره جدا الحواوشى  المكونات نصف كيلو لحمه مفرومه 6رغيف خبز شامي بصله كبيره طماطم مقطعه مكعبات علبه زبادي بهارات فلفل بابريكا سماق "على حسب الرغبه" ملح الطريقه نفرم اللحمه ثم نضيف البصل المبشور مع البهارات والفلفل والبابريكا والسماق "على حسب الرغبه" والملح على اللحمه المفرومهوتخلط المكونات كلها جيداً ثم نضيفمكعبات الطماطم المقطعة قطع صغيرهوعلبه الزبادي ونخلط جميع المكونات جيدا نحضر رغيف الخبز ونفتحه بالسكين من احد الجوانب بحيث نستطيع وضع اللحم بداخله ناتي بورقه القصدير التي قطعت مسبقا بحجم مناسب للرغيف ونضعه عليها ثم نفرد خليط اللحمه جيدا داخل الرغيف ثم نقوم بدهن الخبز جيدا بعد حشوه بالزيت من الجهتين وتلف ورقه القصدير حوله جيدا نضعالحواوشيفي فرن درجة حرارته 180 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ملاحظات: 1-كيف نتأكد من نضج رغيفالحواوشي؟ نحضر واحد من الارغفه ونسحب من عليه ورقه الفويل قليلا اذا وجدنا ان الخبز اصبح طريا واللحم اخد اللون الرمادي نعلم بذلك انه قد تم النضج 2- في حاله رغبتي ان يكون الرغيف مقرمشا قليلا فما عليكِ الا ان تقومي بفك ورق الفويل من عليه "بعد التأكد من النضج" وتتركيه قليلا داخل حراره الفرن ليأخد اللون الذهبي ويصبح مقرمشا نوعا ما طرق تقديم: يقدمالحواوشيبعده طرق 1-اما مع الطحينة والشيبس وبهذا تجذبي انظار اطفالك اليه 2-او يقدم مع شرائح الخيار والطماطم واوراق الخس والمخلل ويكون عشاء جميل لكِ ولزوجكِ مكونات سلطة الطحينة "طحينه, ليمون , خل , بابريكا, ماء وملح" الحواوشي بعد خروجه من الفرن وتقديمه مع سلطه الطحينه انا بختار بعديا الشيف بتاعنا وهو omarali
| |||||||||||||||||||
|
| |
]