| |
08-13-2008, 01:22 AM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||||||||||||||||||
المستوى: 55 [
|  البطاطس المحشوة بالدجاج  نقدم لكم طبق البطاطس المحشوة بالدجاج، طبق خفيف وسهل التحضير، يمكنكم تحضيره في اي وقت اذ انه لا يتطلب الكثير من العناء [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المقادير: 6 حبات كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن) ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 300غرام من الدجاج المفروم سنان من الثوم مفروم ناعما ملعقة كبيرة من مسحوق مرقة الدجاج مذابة في 2/1 كوب من الماء 4/1 ملعقة صغيرة من فلفل الأسود قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور ومفروم ناعما ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ناعما. 2/1 كوب أو 100غرام من مبشور جبنة التشيدار قليلة الملح . طريقة التحضير: تغسل البطاطس وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج. يضاف مسحوق مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار. يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
| |||||||||||||||||||
|
|  |
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
| روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية |
العرض العادي
